Финики Рабби
В регионе Систан и Белуджистан Ирана, наиболее известным фиником является финик Рабби, или пакистанский финик, который имеет большое экономическое и производственное значение в этом регионе.
Обзор:
Финик Рабби — зтот финик является одним из самых важных фиников в Иране, наряду с финиками Эстамеран, Шахани, Каб-Каб и Мазафати. Он растет в основном в районах Заболь, Сараван, Чабахар и Ираншахир. Но есть также много примеров этого финика и в других районах Ирана, где выращивают финики.
Внешние особенности:
Финики Рабби — один из мясистых и относительно крупных фиников, имеющий длинную, вытянутую форму. Самые качественные финики Рабби производятся в Забуле и Ираншахре. На свежей стадии (Ротаб) цвет финика становится зеленым. Косточка финика мелкая по сравнению с его мякотью. Благодаря прилипанию оболочки к косточке и конденсированной текстуре, эти финики легко моются и хранятся.
Когда этот финик созревает, он становится полностью черным, а иногда приобретает темно-коричневый цвет.
Финики Рабби менее сладкие, чем финики Мазафати. Его вкус также довольно приятен. По словам многих людей, этот финик имеет очень приятный вкус до того, как он станет полусухим и он вкуснее финика Мозафати.
Финиковая пальма Рабби имеет высокий и вытянутый вид.
Обычно, урожай этого финика собирают в середине сентября. Иногда сбор урожая может продолжаться до середины октября.
Мировой рынок
К счастью, у этого финика есть хороший экспортный рынок.
Как уже говорилось, у этого финика много поклонников. Благодаря этому он продается еще до сбора урожая. Покупатели обычно заказывают финики Рабби за один или два месяца вперед, и не только в Иране, но и в европейских странах нужно проделать большую работу.
Условия хранения фиников Рабби:
Условия хранения этого финика очень просты. Поскольку он полусухой, рекомендуется хранить его в прохладном месте. Для хранения этого финика не нужен холодильник. Для этого необходимо обеспечить сухое и прохладное помещение. В то же время его не следует хранить долго, как другие финики.
Стадии сбора урожая:
Стадия Харак (незрелый сушеный финик): Финики Рабби красные в стадии Харак.
Стадия Рутаба: на стадии Рутуба он зеленый.
Спелая стадия: черный или темно-коричневый при созревании.
Другие особенности:
Этот финик имеет много нектара и известен как самый ранний финик в Иране и во всем мире.
Финики Рабби очень популярны среди отечественных и зарубежных покупателей.
