Tarihi Piyarom Hurması
Piyarom hurması, “Meryem hurması” veya “Çikolata hurması” olarak da bilinen, eşsiz bir tada ve görünüme sahip ve en lüks ve en pahalı hurma türlerinden biri olarak kabul edilen bir hurma çeşididir. Bu hurma sadece İran’ın güneyindeki Hormozgan eyaletinin Hacıabad kentinde yetiştirilir.
Piyarom hurması, Hormozgan eyaletinin kuzeyindeki en uç bölge olan Hacıabad kentinde yetiştirilir. Hacıabad şehri, portakal yetiştiriciliği ile tanınan Bandarabbas’ın 100 kilometre kuzeyinde yer alır.
Eşsiz Özellikleri:
Piyarom hurmasının %95’inden fazlası Hormozgan eyaletinin Hacıabad kentinde üretilmektedir.
Raf Ömrü:
Piyarm hurması 18 aya kadar saklanabilir. Depolama Ortamı: Güneş ışığından uzak ve 10-20 santigrat derece arası sıcaklıkta saklanmalıdır. Kullanım Alanları
Doğrudan Tüketim
Tek başına veya diğer kuruyemişlerle birlikte atıştırmalık olarak tüketilebilir. Çeşitli Kullanımlar: Hamurundan tatlı, puding, ekmek, kurabiye, dondurma ve çikolata yapımında kullanılabilir. Atık İşleme: Atıklarından hurma köftesi, hurma pudra şekeri, reçel, jöle, pekmez, şurup ve sirke yapımında yararlanılabilir. Besin Değeri
Besin Zengini
Diğer hurma türleri gibi, Piyarom hurması da vitaminler (A, B, C, E), mineraller, demir, potasyum, magnezyum, manganez, protein, lif, karbonhidrat ve basit şekerler açısından zengindir. Lif Zengini Kaynak: Sindirim sisteminin sağlığını güçlendirmeye ve kolon ve mide kanseri gibi bazı kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olur. Kan Basıncını Kontrol Eder: İçerdiği yüksek potasyum miktarı sayesinde kan basıncının kontrol altında tutulmasına yardımcı olur. Kas ve Sinirler için Faydalı: İçerdiği yüksek magnezyum miktarı sayesinde kas ve sinir sistemi için faydalıdır. Çekirdeğinin Özellikleri
Tozu bazı geleneksel ilaçlarda, özellikle de göz ve konjunktivit tedavisinde kullanılır. Kozmetik Ürünlerde Kullanım: Piyarom hurması çekirdeği yağı birçok sabun ve kozmetik ürününde kullanılabilir. Antioksidan: Piyarm hurması çekirdekleri yüksek miktarda flavonoid ve fenolik bileşikler içerir ve bu nedenle yüksek antioksidan özelliklere sahiptir. Görünüm Özellikleri
İnce Kabuk
: Koyu kahverengi renktedir. Kabuk ve Etin Yapışık Olması: Güzel ve çekici bir görünüme sahiptir. Yıkama Gerekliliği: Kabuk ve etin yapışık olması nedeniyle tüketimden önce yıkanması önemlidir.
