شرکت بازرگانی نوین طعم بم دارای دو واحد مجزا از هم می باشد که شامل واحد بسته بندی و واحد سردخانه می باشد که هر کدام بصورت مجزا مدیریت شده و فعالیت می کنند. این تفکیک مدیریت بواسطه ارائه خدمات بهتر به مشتریان می باشد.

در سال 1367 سردخانه نوین بم با ظرفیت 1000 تن در شهر بم ساخته شد که یکی از پنج سردخانه اول این شهر می باشد. تجربه 9 سال فعالیت در صنعت نگهداری خرمای بم و تجارت این محصول ارزشمند و مقوی باعث ثبت شرکت بازرگانی نوین طعم بم در سال 1376 گردید که با هدف برندسازی در بازار خرمای ایران و به تبع آن ورود به بازار های جهانی خرما بود.در این راستا افزایش ظرفیت سردخانه به 2000 تن , ساخت سالن بسته بندی , نصب دستگاه های شستشو و بسته بندی خرما , ایجاد تغییر و تنوع در بسته بندی و دریافت مجوزهای لازم نظیر استاندارد ملی ایران و ایزو 9001 و حلال , از تلاش های این شرکت است.

مدیر عامل این شرکت یکی از موسسین انجمن خرمای استان کرمان و همچنین عضو هیئت رئیسه انجمن ملی خرمای ایران و همچنین از موسسین شرکت تعاونی سردخانه داران شرق استان کرمان می باشد. این همه به مدد تلاش شبانه روزی وصادقانه مرحوم حاج حسین اکبری یزدی بعنوان موسس سردخانه نوین بم و شرکت بازرگانی نوین طعم بم بود.روحش شاد.